Deslandes, Aline Aparecida Amaral, E 		Oliveira, Geisi Ferreira Mariné.
" AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALSICHAS TIPO HOT DOG COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO  DE BARRA MANSA-RJ" <em>Episteme Transversalis</em> [Online], Volume 10 Número 2 (27 agosto 2019)