Santos, Victoria Hortenciano, 		Moreira, Stéfani, E 		Cruz, Felipe.
" AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE MAIONESE CASEIRA COLETADAS DE DIFERENTES PONTOS COMERCIAIS DA REGIÃO SUL FLUMINENSE" <em>Episteme Transversalis</em> [Online], Volume 12 Número 2 (9 setembro 2021)