Silva, Letícia, 		Almeida, Thalita, 		Souza, Cláudio, 		Castro, Surama, E 		Mallet, Aline.
" ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO CALDO DE CANA COMERCIALIZADO POR AMBULANTES EM CIDADES DO SUL FLUMINENSE – RJ" <em>Episteme Transversalis</em> [Online], Volume 14 Número 3 (30 dezembro 2023)