Deslandes, A.A.A. y Oliveira, G.F.M. 2019. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALSICHAS TIPO HOT DOG COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE BARRA MANSA-RJ: MICROBIOLOGICAL QUALITY ASSESSMENT OF SALSICHAS TYPE HOT DOG COMMERCIALIZED IN THE MUNICIPALITY BARRA MANSA-RJ. Episteme Transversalis. 10, 2 (ago. 2019).