SIBUCKS, Alex; FILHO, José Roberto Molica; ALMEIDA, Túlio Sérgio de. A IMPORTÂNCIA DO MAPEAMENTO DE FLUXO DE VALOR (MFV) EM REDES DE FAST FOOD. Episteme Transversalis, [S. l.], v. 11, n. 2, 2020. Disponível em: https://revista.ugb.edu.br/episteme/article/view/2156. Acesso em: 24 out. 2025.