TEIXEIRA, Amanda Silva; SANTOS, Karina Gomes dos; CRUZ, Felipe Mactavisch da. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE CARNE MOÍDA COLETADAS DE DIFERENTES PONTOS COMERCIAIS DA REGIÃO SUL FLUMINENSE: MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF MINCED MEAT SAMPLES COLLECTED FROM DIFFERENT COMMERCIAL POINTS IN THE RIO SOUTH FLUMINENSE REGION. Episteme Transversalis, [S. l.], v. 12, n. 2, 2021. Disponível em: https://revista.ugb.edu.br/episteme/article/view/2406. Acesso em: 11 dez. 2025.