L. da C. G. da Silva, T. M. de S. Almeida, C. M. do A. Souza, S. M. G. de Castro, y A. C. T. Mallet, «ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO CALDO DE CANA COMERCIALIZADO POR AMBULANTES EM CIDADES DO SUL FLUMINENSE – RJ», Episteme, vol. 14, n.º 3, pp. 168–176, dic. 2023.