Arcanjo, Vanessa Fernanda Ponciano Salustiano, e Geisi Ferreira Mariné Oliveira. “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE HAMBÚRGUERES INDUSTRIALIZADOS COMERCIALIZADOS EM VOLTA REDONDA RJ”. Episteme Transversalis, vol. 10, nº 3, dezembro de 2019, doi:10.64892/et.v10i3.1676.