Silva, Letícia da Conceição Garcia da, et al. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO CALDO DE CANA COMERCIALIZADO POR AMBULANTES EM CIDADES DO SUL FLUMINENSE – RJ”. Episteme Transversalis, vol. 14, nº 3, dezembro de 2023, p. 168-76, doi:10.64892/et.v14i3.3038.