RELATO DE PRÁTICA PEDAGÓGICA: A CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO EM BROMATOLOGIA SOB A PERSPECTIVA DISCENTE

ESTRATÉGIAS PEDAGÓGICAS ATIVAS

Resumo

Analisar, a partir da percepção discente, como os estudantes constroem o conhecimento em Bromatologia por meio da participação em atividades práticas e da elaboração de mapas mentais, observando a organização conceitual, a articulação entre teoria e prática e a participação ativa durante a atividade.