da Cruz, F. M.; dos Santos, V. H. de S. B.; Moreira, S. da C.; Teixeira, A. S.; dos Santos, A. C. P.; da Silva, G. B. R.; dos Santos, K. G.; Souza, L. de F. de O. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE MAIONESE CASEIRA COLETADAS DE DIFERENTES PONTOS COMERCIAIS DA REGIÃO SUL FLUMINENSE. SIMP 2018.