FERP, UGB; DUCTRA, Angélica; ARRUDA, Érika; OLIVEIRA, Alculúcia. AVALIAÇÃO DE SORVETE TIPO IOGURTE À BASE DE SOJA COM A ADIÇÃO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS. Simpósio de Práticas Pedagógicas do UGB, [S. l.], n. 4, 2017. Disponível em: https://revista.ugb.edu.br/simposio/article/view/425. Acesso em: 10 set. 2025.