do Nascimento, K. de O. e Mallet, A. C. T. (2020) “EFEITO PREBIÓTICO DA FARINHA DE BATATA DOCE ORGÂNICA NO DESENVOLVIMENTO DE QUEIJO <i>PETIT SUISSE</i>: Aspectos Tecnológicos”, Simpósio de Práticas Pedagógicas do UGB, (8). Disponível em: https://revista.ugb.edu.br/simposio/article/view/1936 (Acesso em: 10 setembro 2025).