GASTRONÔMICO, RESTAURO DO SOLAR AGUIAR VALLIM, CENTRO DE CAPACITAÇÃO E REDE DE APOIO A MULHER

Résumé

A presente pesquisa tem como objetivo o desenvolvimento do projeto de revitalização e requalificação urbanística do Largo do Rosário, parte de um Conjunto de Sítio Ur- bano Histórico tombado pelo Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueoló- gico, Artístico e Turístico do Estado de São Paulo (CONDEPHAAT). Neste conjunto situam-se o Sobrado Vallim e a Praça Rubião Junior, na cidade de Bananal, no estado de São Paulo. Para sua realização foram feitas pesquisas em meios digitais e analó- gicos, visitas de campos e entrevistas que pudessem aproximar o pesquisador do ob- jeto de estudo, que foram realizadas antes da quarentena determinada em função do novo coronavírus – Covid-19. Foram estudados a cidade onde situará o projeto, o edifício e os terrenos de implantação, além do seu entorno, as referências conceituais e projetuais, dados censitários e público alvo. Através das entrevistas com agentes específicos, foi possível a elaboração de um programa de necessidades para o projeto a ser desenvolvido. Como resultado desta pesquisa, foram compreendidos a dinâmica de funcionamento da cidade, a percepção dos moradores e dos turistas, a relevância e importância de um projeto de revitalização e requalificação urbana para a cidade.